本篇文章给大家谈谈湖南大米多少钱一斤，以及湖南大米口感的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
7月3日新报价：南方地区稻米市场价格动态！
江西地区
市场终端暂无转好迹象，整体交易氛围低迷。
上饶广信 部分米企杂交稻消耗前期库存为主；小包装精米出厂价格参考2.00元/斤。
宜春高安 部分米企黄华占稻谷收购到厂价格参考1.50元/斤；大米出厂价格2.20-2.25元/斤。
湖南地区
市场下游走量不佳，入市业者不多，预计后期价格有回落风险。
益阳赫山 部分米企黄华占稻谷收购到厂价格在1.58元/斤；大米出厂价格2.20元/斤。
株洲醴陵 部分米企杂交稻收购到厂价格参考1.30-1.35元/斤；精米出厂价格参考2.10-2.30元/斤。
湖北地区
稻强米弱现象明显，高居的粮价拉动加工成本高企，业者压力重重。
荆门京山 培两优537稻谷收购到厂价格1.80-1.85元/斤；大米出厂价格3.50-3.80元/斤。
荆州监利 部分丰两优稻谷收购价格参考1.48元/斤；大米出厂价格1.95元/斤左右，部分维护老客户报价在1.92元/斤。
大米消费进入淡季，稻谷价格稳中有升，局部突破1.4元_斤
随着多地气温快速回升，大米的食用需求也有一定影响，通常情况下气温越高，大米的消费量就会有所下降，也就是说传统的消费淡季已悄然临近。从5月23日国家粮食和物资储备局更新的价格周报数据显示，早稻、中晚稻、粳稻的收购价分别为2745元/吨、2802元/吨和2725元/吨。与上一个统计周期相比，其价格分别上涨了—8元/吨、5元/吨和—4元/吨。
一、运输成本增加一定程度上影响稻谷价格通常情况下，稻谷和大米的消费较为稳定，消费市场总体上变化不大。影响其价格波动的，往往是运输成本的变化，运输成本又与多重因素有关，比如人工、油费等。从各地的实际情况看，稻谷和大米的综合运输成本是有所增加的，这种价格波动，带来的结果就是稻谷价格小幅度上涨。特别是一些地方因不利天气导致运输成本增加，也同样会使得局部地区价格波动，当然，这种价格调整往往难有持续性。
二、稻米加工企业收购价较为平稳根据粮油信息中心的数据显示，5月26日，江西南昌、湖南长沙的早稻收购价分别为2680元/吨和2720元/吨，连续5天保持该价格不变。江西南昌、湖南长沙中晚稻的收购价分别为2660元/吨和2800元/吨，南昌地区的中晚稻连续5天保持该价格，长沙地区由2740元/吨逐步上涨至2800元/吨。江苏南京、安徽合肥、黑龙江佳木斯的粳稻价格分别为2700元/吨、2620元/吨和2620元/吨，同样是连续5天保持该价格。稻米加工企业的收购价波动很小，可以说其价格变化也是市场供求关系的表现。
三、稻谷拍卖区域差异较为明显当前，稻谷竞价销售仍在进行中，市场表现也是冷热不均。5月16日计划投放90.25万吨稻谷，实际成交8.76万吨，综合成交率为9.7%，其中2020年产的14.24万吨早稻零成交，2019年产的中晚稻成交率达到75.99%，2018年、2019年产的粳稻，成交率分别为0%和5.35%。在地方储备粮油交易中，又是另一种现象，5月25日江苏徐州直属粮库，2020年和2023年中晚稻成交率均为100%，成交均价分别为2850元/吨和2900元/吨。在5月26日海南地方储备粮交易中，多地稻谷成交率均为0%，行情差异较为明显。
总体上看，当前稻谷价格整体波动幅度不大，只有局部地区有小幅度上涨或者回落，用粮企业采购意愿也较为平静，大量屯粮采购的现象基本上未出现。这主要得益于我国的稻谷储备战略，较为宽松的市场供求关系，再加上政策管控，使得稻谷价格不具备大幅度波动的条件。
湖南桂花米糯藕
湖南桂花米糯藕
桂花糯米藕：桂花糯米藕是一道湖南特色甜点，以莲藕为主料制作而成，口感软糯，甜而不腻。
桂花糯米藕制作方法所需材料:莲藕 2 根、糯米粉 200 克、桂花糖 100 克、红枣 适量、红糖适量。
制作步骤：
将莲藕去皮，切成 5 厘米长的段，用刀在莲藕段中心挖出一条长长的沟，形成藕心。
将糯米粉加入适量的水中搅拌成团，揉成光滑的面团。
将糯米面团揉成小团子，搓成长度略小于藕心沟的细条。
将糯米细条塞入藕心，搓成细条的两端用手掐紧。
取一个大碗，将桂花糖和红糖倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀，倒入莲藕的藕心处，洒上适量的红枣。
接下来将莲藕蒸熟，蒸大约 30 分钟左右，取出后晾凉即可。
桂花糯米藕的历史由来
桂花糯米藕，是湖南省传统的甜点之一，起源于明朝。相传明朝万历年间，湖南省桂阳县（现在的娄底市）有一位善良的老人，他经常在夜里到村庄里散发香气，让人们跟着香气到他家吃糕点。这位老人的糕点制作精湛，特别是他的桂花糯米藕，香甜可口，深受人们的喜爱。
后来，这位老人去世了，但他的桂花糯米藕却流传了下来，并逐渐成为湖南省的一道传统美食。现在，桂花糯米藕已经成为了湖南省的一道特色甜点，备受游客和美食爱好者的喜爱。
大米消费进入淡季，稻谷价格稳中有升，局部突破1.4元_斤
随着多地气温快速回升，大米的食用需求也有一定影响，通常情况下气温越高，大米的消费量就会有所下降，也就是说传统的消费淡季已悄然临近。从5月23日国家粮食和物资储备局更新的价格周报数据显示，早稻、中晚稻、粳稻的收购价分别为2745元/吨、2802元/吨和2725元/吨。与上一个统计周期相比，其价格分别上涨了—8元/吨、5元/吨和—4元/吨。
一、运输成本增加一定程度上影响稻谷价格通常情况下，稻谷和大米的消费较为稳定，消费市场总体上变化不大。影响其价格波动的，往往是运输成本的变化，运输成本又与多重因素有关，比如人工、油费等。从各地的实际情况看，稻谷和大米的综合运输成本是有所增加的，这种价格波动，带来的结果就是稻谷价格小幅度上涨。特别是一些地方因不利天气导致运输成本增加，也同样会使得局部地区价格波动，当然，这种价格调整往往难有持续性。
二、稻米加工企业收购价较为平稳根据粮油信息中心的数据显示，5月26日，江西南昌、湖南长沙的早稻收购价分别为2680元/吨和2720元/吨，连续5天保持该价格不变。江西南昌、湖南长沙中晚稻的收购价分别为2660元/吨和2800元/吨，南昌地区的中晚稻连续5天保持该价格，长沙地区由2740元/吨逐步上涨至2800元/吨。江苏南京、安徽合肥、黑龙江佳木斯的粳稻价格分别为2700元/吨、2620元/吨和2620元/吨，同样是连续5天保持该价格。稻米加工企业的收购价波动很小，可以说其价格变化也是市场供求关系的表现。
三、稻谷拍卖区域差异较为明显当前，稻谷竞价销售仍在进行中，市场表现也是冷热不均。5月16日计划投放90.25万吨稻谷，实际成交8.76万吨，综合成交率为9.7%，其中2020年产的14.24万吨早稻零成交，2019年产的中晚稻成交率达到75.99%，2018年、2019年产的粳稻，成交率分别为0%和5.35%。在地方储备粮油交易中，又是另一种现象，5月25日江苏徐州直属粮库，2020年和2023年中晚稻成交率均为100%，成交均价分别为2850元/吨和2900元/吨。在5月26日海南地方储备粮交易中，多地稻谷成交率均为0%，行情差异较为明显。
总体上看，当前稻谷价格整体波动幅度不大，只有局部地区有小幅度上涨或者回落，用粮企业采购意愿也较为平静，大量屯粮采购的现象基本上未出现。这主要得益于我国的稻谷储备战略，较为宽松的市场供求关系，再加上政策管控，使得稻谷价格不具备大幅度波动的条件。