现如今的白酒市场上,白酒种类可谓是层出不穷,每一款酒都有着各自的独特之处,每一款酒都希望可以被关注,被观众给记住。
在建国之初,一款好酒能够做到全国闻名实属是一件难事,因为当时的通讯不发达。
在这样的趋势下,越来越多的廉价好酒被“耽搁”,它们因为廉价常被人当成差酒,实则是纯粮好酒。今天给大家介绍2款这样的白酒,也许有你喝过的!
杜康酒,精选杜康酿酒遗址自然地理环境下所特有的高粱、小麦为主料制曲,秉承杜康始酿秫酒并世传千年的“三蒸三酿,五齐六法”、单粮固态发酵,用叉装甑、老五甑工艺、择时取酒、手工酿制、混蒸混烧、量质摘酒等古法技艺,每个环节都严格遵循古训,一丝不苟,使杜康酒在岁月的变迁中历久弥香。
水源:在白水县有一条白水河,白水河的源头是杜康泉,清澈的河水从泉口缓缓流下,河岸边村民说这水有一种天然的酒味,至今未绝,就算是单单喝生水,也能尝出香甜爽口的滋味。
复古瓶身设计,陶瓷工艺瓶收藏很不错,品质厚道,去过当地的人都能在大小商店看到,而且很多人喜欢买来送礼或者收藏,价格真心厚道,但懂的人却不多。
1、白水杜康
2、玉蝉老酒52度
3、郎牌郎酒53度
4、迎春酒53度
此酒经过几道复杂的传统酿造工序,再在低温避光,温度湿度刚刚好的绝佳储存条件下发酵储存,最终的酒液清透,口感顺滑柔和,幽香阵阵。
传承中华千年文明
1、白水杜康52度
2、泰裕昌十两酒52度
入口没有辣的感觉,而且挂杯明显,真正的粮食酒,喝完第二天也不头疼。回味有点丝丝的甜味,入口绵软,没有任何的不适感。
3、国酿封坛老酒52度
4、君之四品53度酱香型
然而陕西有一种白酒,它“行事”比较低调,广告投入少,最后竟然被误解为劣质酒!但却被行家说成是十足的好酒。
这款酒采用当地坤沙工艺和地方红缨高粱、小麦经过固态工艺酿制,口感醇厚,酱香味、果香味、焦香味都具有,复合型的酱香型突出,一点不输名酒。
白水杜康酒所选用的水源就是这得天独厚的泉水,用这泉水酿酒,定能出好酒。
选用优质精良的糯高粱,颗粒饱满的大麦和小麦还有非常优质的玉米等为原料,结合优质的山泉水,才酿造出了这款白酒,滴滴纯粮都是精品。
很多人都清楚,衡水自古出好酒,这款酒是当地十八大酒坊之一仪庆隆酿造,采用非遗工艺酿制,非遗工艺制曲。
一杯杜康沉浮出华夏五千年历史,一缕酒香穿透五千年而来。杜康酒开创了中国白酒的历史。
杜康经典
52度的度数,无论是收藏还是自饮都不错,醇厚十足,适合老酒友,作为口粮酒的话,留存几年口感更好。
这得益于浓香型白酒很好地规避一种原料酿酒风味单一,口感欠佳的不足,有利于充分发挥各种原料的优势,汲取各种粮食的精华,使得酒体更丰满、香味物质成分更丰富,具有香浓、绵甜,醇厚、净爽、甘冽等特点,最符合中国人的饮用习惯,浓香型白酒已成为白酒市场发展的主流。
传统独特的酿造工艺和杜康特有的玄武古泉加上独有的酿造环境,造就了杜康秘藏的独一无二,口感上也更好喝、成为了浓香型白酒的典范。作为浓香型白酒典范的杜康秘藏因其高品质赢得了消费者和市场认可,被消费者称赞为“受欢迎的国民品牌酒”,连续多年在同类产品市场占据率增长。
为什么会被误解为劣质酒呢?
此外在酒质上也很出色,遵循古法酿酒,采用古老的五甄酿造工艺,遵循时令酿酒,酒香自然生发,而且采用的是多粮固态酿造,在酒精勾兑酒横行天下的时期,很是难得,每一滴酒都是用心酿制的,质量等级为优级,好酒莫过如此。
杜康是中华老字号产品,这款酒是真正的传统工艺,虽然是产自陕西,当地人却非常爱喝,口感极好,采用高粱、大米、玉米等材质酿造,经过传统制曲,采用原生态泉水固态蒸馏,回味性好。老酒友很喜欢。
历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。
杜酱熊猫酒是当下比较热门的酱香好酒,在很早以前,杜酱酒其实是不怎么出名的,因为中国的酱香酒品牌太多,在加上酒厂自身不太善于广告宣传,因此被一些广告做的好的,会讲故事的酒压一头,因此只能在定价上妥协。
为什么能堪称酒中珍品呢?因为这类白酒也可以长期收藏或者留存,有些还具有升值空间,留存越久有些口感不输名酒,所以,说它们是酒中珍品一点也不为过。
这款酒采用当地坤沙工艺和地方红缨高粱、小麦经过固态工艺酿制,口感醇厚,酱香味、果香味、焦香味都具有,复合型的酱香型突出,一点不输名酒。
很多人都清楚,衡水自古出好酒,这款酒是当地十八大酒坊之一仪庆隆酿造,采用非遗工艺酿制,非遗工艺制曲。
一、杜酱熊猫酒
二、白水杜康之梅兰竹菊
挂杯很漂亮,有一个泪痕状,说明酒体有一定的粘稠度。
杜康秘藏,生于夏朝四千岁,源于帝都牡丹乡。经百代而传承,至盛世而愈香。杜康酒醇香好酒,甘美静爽,是难得的珍馐佳酿。
华夏第一窖
杜康仙庄——在杜康造酒遗址上建筑的主题文化公园,占地八百多亩,包括十二个酒文化自然景观和十六个人文景观,为中国第一个酒文化旅游胜地。
洋河镇的白酒以柔和口感闻名,这款国酿封坛就是如此,是当地几十年的老牌酒,具有非常好的口感,酒味醇香。它采用的是老化的封坛工艺自然窖化,醇化,口感醇厚,喝过的人直接点赞。
最著名的酱香型白酒产地是赤水河流域,但是除了赤水河外,其他地方也产酱香型好酒,比如这款迎春酒53度它是北派酱香型白酒代表,河北廊坊特产,历史非常悠久,值得大家一喝。
DUKANGMICANG
泰裕昌千禧52度收藏送礼都不错,是地方酒当中的珍品好酒,真正的纯粮食好酒。
1、泰裕昌千禧52度
2、白水杜康52度
3、珍酒酱香型白酒53度
因为地方特产白酒都是国内各个市县的传统工艺酿造的白酒,而且具有一定历史,但名气不大,而且仅仅供货当地,价格很厚道,没有虚高的价格。却都是粮食酒为多。而且它们的品质也很厚道,因为没有追求高产量。只是追求高品质,让当地人都喜欢一直是它们不变的初心。
这款酒包装复古,是真正的粮食酿造白酒,酒的质量质感细腻,而且绵柔顺滑。多喝一点也不头痛。倒入杯中当中也具有持久的留香感。非常适合新老酒友的口感,国酿封坛白酒52度北方人喝更好